Новое меню в Borsalino

Шеф-повар Антонио Вочи добавил в меню карпаччо из осьминога и рыбы-меч, тушеного дикого кабана с соусом на основе красного вина, черную треску со спаржей и картофелем гратен, фаршированную перепелку с трюфельным соусом, а также торт «Тоскана» и апельсиновую панакоту. Кроме того, шеф-повар будет готовить кулинарный сет, состоящий из закуски, основного блюда и десерта, который будет обновляться каждые две недели.