Петербург
Москва
Петербург
Гимназия

Гимназия

В одном из бывших особняков открылся ресторан с названием, вызывающим ассоциации с классикой.
В центре открылся ресторан с названием, вызывающим ассоциации с классикой. Кажется, все там должно быть строго, идеально и в то же время наивно. Вместо этого в одном из бывших особняков обнаруживается помпезный стиль — кожаные диваны, витые колонны, торжественные бра и пол белого мрамора. Столы на двоих, на троих, на восьмерых, кабинеты и закоулки. Но в конце всего этого великолепия видна сцена с очередными музыкантами а-ля «Поющие гитары», вместо напрашивающегося в такой ситуации симфонического или хотя бы камерного оркестра.

Публика здесь серьезная и чинная. Прекрасная терраса в старом саду, построенная вокруг стволов деревьев, завешена органзой. Меню вопреки ожиданиям оказывается воспроизведением известных хитов — «Цезарь», паста, тирамису. Вопрос о происхождении пасты вызывает у персонала замешательство, хотя паста с морепродуктами стоит 950 рублей. Затем официантка спрашивает о степени прожарки цыпленка, как если бы речь шла о стейке. Впрочем, пробелами в обслуживании грешат многие новые места, но качество кухни достойное.

Здесь есть отличный острый фокаччо и еще три вида хлеба, редкий в городе салат табули с овощами, из пшеничной крупы булгур и брынзы. Цыпленок в травах был все-таки нормальной прожарки и вкусный. Соус с пряностями, кажется, несколько пресноват, но все-таки потрясающе подходит к блюду. Правда, вряд ли цыпленка в травах можно отнести к разряду волшебства, к которому располагает подобная обстановка и уровень цен от 650 за главное блюдо. Но место получилось светское и респектабельное. Ведь многим придется по вкусу ужин во дворце.

20 сентября 2011,
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация