Петербург
Москва
Петербург
Георг Ридель, глава всемирно известной компании по производству бокалов, рассказал о своей преданности классике, неповторимой винной коллекции и о радости, с которой он возглавляет семейный бизнес.

Георг Ридель, глава всемирно известной компании по производству бокалов, рассказал о своей преданности классике, неповторимой винной коллекции и о радости, с которой он возглавляет семейный бизнес.

Riedel
Главным отличием бокалов Riedel всегда была способность передать любые оттенки вкуса и аромата вина, а не их внешний вид. Конечно, со временем и классическая форма, и состав самого стекла менялись и совершенствовались. Так, например, появилась коллекция «О» – повседневные бокалы без ножек, которые легко хранить и нестрашно мыть в посудомоечной машине. Или же коллекция Vinum XL, подчеркивающая особенности вин Нового Света, с их ярким фруктовым вкусом и необычным букетом. Состав стекла также претерпевает изменения. По словам Георга, бокалы Riedel «адаптируются» к XXI веку, становятся прочнее и устойчивее. Хотя, конечно, небьющимися их не удается сделать даже австрийским мастерам. И все же эталон – линия Sommeliers работы Клауса Риделя. С 1973 года к совершенной форме, ручному исполнению и внешней простоте лишь что-то добавляют – зачем менять идеал? Бокалы именно этой серии всегда на столе в доме Георга Риделя. В погребах его гордость – коллекция, содержащая историю вин Бордо за последние 30 лет. «Когда я собираю эти вина, я думаю о том, что их будут пить мои дети и внуки. И, возможно, вспоминать обо мне. Нельзя жить вечно, но в каком-то смысле я все же буду с ними», – отвечает Георг на вопросы о причине своего увлечения. Выбор вина для него несложен: «Просто подумайте, с какими блюдами и в какой ком- пании вы собираетесь его пить. Здесь главное – определиться с едой и с настроением». Анастасия Бурлакова

Галерея дизайна/bulthaup,
336 3003,
Б. Конюшенная ул., 2,
м.Невский проспект,
пн–пт 11.00–20.00, сб 11.00–19.00
15 июня 2011
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация