Рестораны
«Дастархан» Кочевая кухня
11 июня 2010
1 мин
Здесь появились блюда кочевой кухни.
Шеф-повар Сергей
Ильин готовит арабский суп из зеленой чечевицы с сердечками
горных кекликов, восточный
кускус с кусочками пряного
жареного баклажана, мясо
жеребенка с белыми грибами и легкий нежный десерт из сыра
со стружкой черного шоколада.
Шашлыки в ресторане готовят
из специального «кочевого
мяса».