Формула еды. XXI век
О мероприятии
Запасайтесь авоськами
В первые апрельские выходные в "Ткачах" будут продаваться эко-сладости, молочные продукты, цельнозерновая мука и хлеб, органический чай, лимонады, соки, орехи и множество другой вкусной и полезной еды для полноценного рациона жителя мегаполиса, в том числе — архангельские водоросли, полба и новые продукты региональных торговых марок, еще неизвестных в Петербурге. На кулинарном мастер-шоу будут осваивать молекулярной кухни, учиться применять правильные специи и готовить паназиатские блюда, домашний хлеб, сыр, пастилу и халву; лекторы расскажут правду о хитростях маркетологов, продвигающих продукты, дадут рекомендации фуд-тренеров и честную информацию о продуктах от прямых производителей, а в 13.30 и 19.00 на выставке будут разыгрывать приз – «Продуктовую корзину XXI века».
Вход свободный; подробная программа выставки здесь.