«Еда сегодня», Алексей Зимин

Алексей Зимин, главный редактор журнала «Афиша-Еда» и ведущий кулинарной передачи имени себя, кулинарный писатель и дипломированный повар, что характерно, так и не открывший ни одного собственного ресторана, выносит на повестку дня (в рамках одноименного цикла встреч на Новой сцене) вопрос о современной кухне, не только и не столько ресторанной и высоко гастрономической, но, скорее, о вкусовых пристрастиях обывателя XXI века, начиная от домашней кухни, заканчивая деликатесами в люксовых ресторанах.