Лекция «Гостеприимство и сервис»

Полина Васильева — директор по сервису департамента сети Novikov Group, включающей в себя более 50 ресторанов в Москве и Лондоне, расскажет, как обеспечить высокий уровень сервиса в ресторане, установить и поддерживать высокую планку заведения.