ресторация "Квасъ" (Закрыто)

Светлый и просторный пивной ресторан с отличными русскими пельменями и борщом.

Интерьер — сплошная стилизация: деревянная мебель, надписи и фотографии на стенах, фонари (они же вешалки) под московскую старину в духе Гиляровского. Верхний зал — светлый и просторный. Внизу еще два — подороже, с плазменными телевизорами в золоченых рамах.

Меню везде одинаковое — пивное. Но самого пенного напитка тут на порядок меньше, чем специальных пивных коктейлей, при виде названий которых проникаешься уважением к сочинителю: «Ночь», «Улица», «Фонарь», «Аптека». «Аптека», к примеру, смешивается из светлого пива и травяной настойки егермайстер, с добавлением мускатного ореха.

К пиву предлагаются несложные закуски: тосты с сельдью, чесночные гренки, луковые кольца в пивном кляре, салат «Зеленец с раковыми шейками», различные колбаски, картофельное пюре, квашеная тушеная капуста и горчицей. А также: борщ «Орловский» на копченостях, со сметаной и чесночными булочками, похлебка из лесных грибов в аппетитной буханке ржаного хлеба. На горячее — судак запеченный с базиликовым соусом, свернутый клубком, с золотистым картофелем и зеленой спаржей. На десерт — «Дуэт из шоколада и ванильного соуса».