Novel - Фото №0
Novel - Фото №1
Novel - Фото №2
Novel - Фото №3
Novel - Фото №4
Novel - Фото №5
Сретенка, 22/1, стр. 1, 2 этаж
Сухаревская
Кухня
авторская, азиатская
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
пн-вс 12.00–0.00
Телефон
+7 (495) 607 15 21

О ресторане

Novel в историческом особняке на Сретенке — совместный проект актера и телеведущего Оскара Кучеры, шеф-повара Марка Стаценко и ресторатора Михаила Шорина, которому принадлежал Simple Pleasure: на его месте и построено новое заведение. Кухня — с четким азиатским акцентом: к крабу в компанию отправляют лимонник и кокосовое молоко, севиче из дорады снабжают соусом с юзу, крылышки готовят в соусе терияки. Как и в каждом втором московском ресторане сегодня, здесь имеется raw bar. Генеральная же тема — винная: сомелье Денис Атоян написал занятную винную карту, разделив ее по вкусовым характеристикам, при этом 35 бутылок могут разлить по бокалам при помощи коравина.

Спецпроект

Загружается, подождите ...