MoreGrill - Фото №0
MoreGrill - Фото №1
MoreGrill - Фото №2
MoreGrill - Фото №3
MoreGrill - Фото №4
MoreGrill - Фото №5
Кузнецкий Мост, 18/7
Кузнецкий Мост
Кухня
авторская, рыбная
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
пн-пт 8.00–0.00, сб-вс 10.00–0.00
Телефон
+7 (499) 963 82 72

О ресторане

Концепция совмещает азиатскую моду на raw bar со всеобщим поклонением грилю: сахалинские гребешки, дальневосточные кальмары, красные аргентинские креветки, шриланкийский тунец, марокканский дикий сибас и другие морские обитатели, прошедшие строгий кастинг, попадают либо в первый, либо во второй раздел меню. Бренд-шеф Марк Стаценко изобретает собственные гастрономические неологизмы, добавляя в тартар из тунца (помимо авокадо, васаби, чили, мисо-пудры и трюфельного масла) свекольный терияки – из уваренного с глюкозой и соевым соусом свекольного сока или совмещая в одной плоскости красные водоросли тасака, узбекские помидоры , кресс-салат, масло кинзы и ананас-кимчи, ферментированный в течение 12 часов с чили, имбирием, кимчи и еще ворохом специй.

Спецпроект

Загружается, подождите ...