Peshi
Охотный ряд, 2
Охотный Ряд Театральная
Ценовая категория
дорогой
Режим работы
Работает ежедневно с 12:00 до 24:00
Телефон
+7 (495) 133 5909
Сайт
peshirestoran.ru

О месте

Ресторан Peshi сменил прописку, переехав с Кутузовского проспекта на второй этаж торговой галереи «Модный сезон», поближе к Красной площади. Генеральная линия осталась прежней — первостатейная рыба и морепродукты. Свежий улов два раза в неделю привозят из Японии, Марокко и Дальнего Востока, и ассортимент все время меняется. Самые достойные экземпляры красуются на леднике: надо лишь ткнуть пальцем в любого понравившегося осьминога, лангустина, пагра, и очень скоро он окажется в вашей тарелке — в виде севиче, сашими, карпаччо или тартара, запеченным в морской соли, приготовленным на пару, во фритюре или еще семью способами. Руководит кухней сама владелица ресторана Елена Шевцова, она же открыла специальную лабораторию, где тщательно следят за качеством всех поставок.