Москва
Москва
Петербург

Ресторан
Maritozzo

Маритозо

M Тверская, Пушкинская
Ценовая категория: демократичный, дорогой
Кухня: итальянская
Maritozzo

Maritozzo — это масштабный двухэтажный проект от владельцев сигарного клуба Davidoff Арама Манукяна и Ирины Бабамян, который более двух лет строился в особняке на Малой Бронной. Пространство, над которым трудился архитектор Мауро Анджелини (для него это первый ресторан в послужном списке), разделено на три части. На первом этаже находится кафе с завтраками, сэндвичами, свежеиспеченным хлебом, десертами и коктейлями по вечерам — и все это со средним чеком раза в два ниже, чем наверху.

На втором — работают винный бар с заточенным под вино меню и, собственно, итальянский ресторан, где кормят, не экономя на продуктах и, что возможно, выписывая напрямую из Италии (припущенные гребешки с рагу из чечевицы и пенкой из лука-порея, маринованный лосось под свекольным соком с бурратой и салатом из корнеплодов, филе говядины, фаршированное фуагра с черным трюфелем и стручковой фасолью, равиоли с нутом, крабом и зеленой спаржей, ризотто с запеченными томатами, маскарпоне и лимоном).

Бренд-шефов — тоже трое. Кафе и винный бар курирует Иван Пиццони, потомственный пекарь, увлеченный сомелье и опытный шеф; его предыдущая работа — открытие ресторана Il Milione в Гонконге, который получил звезду Мишлен в 2013 году. Андреа Сантилли и Марко Губбиотти отвечают за все, что происходит на кухне ресторана. А во время их отъездов главные по тарелочкам — шеф-повар Андреа Имперо и шеф-кондитер Томмазо Брунелли: чтобы у москвичей, успевших соскучиться по достоверным итальянским вкусам, не возникало сомнений в подлинности происходящего. 

Как добраться до Maritozzo - схема проезда
Адрес: М. Бронная, 24
Телефон: +7 (495) 626 84 54,
+7 (495) 626 85 87
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация