Москва
Москва
Петербург

Ресторан
354 на свежем воздухе

354 на свежем воздухе

M Выставочная, Деловой центр
Ценовая категория: дорогой
Кухня: европейская
354 на свежем воздухе

«354 на свежем воздухе» — это всепогодная терраса с раздвижной крышей на 86-м этаже башни «Око» в «Сити» и часть масштабного проекта, ради работы над которым объединились сразу несколько бывалых московских рестораторов: братья Васильчуки из «Чайхоны № 1», Дмитрий Сергеев (из последнего — AQ Chicken, OPEN Wine&table, Calicano и Twins) и Илиодор Марач с Александром Каном, запустившие вместе «Никуда не едем», Mary & Dogs, True Cost Bar & Grill и «Квартиру». На 84-м этаже — клуб с авторской кухней и отвязными вечеринками, на 85-м — ресторан с русской кухней и дровяными печами, а огромная, на 250 посадочных мест, веранда забралась выше остальных: 354 — это высота в метрах, на которой она находится, и настолько близко к небу в Москве заведений еще не открывалось.

Шефом здесь назначен австралиец Себби Кэньон, покинувший ресторан Александра Раппорта «Воронеж». Он запекает баранину в восточных специях на саксауле и каре ягненка в трюфельной соли, жарит арбуз с маринованными креветками, готовит жюльен из тыквы с красным луком и сыром и марокканскую кашу из булгура с осьминогом, лихо экспериментируя с продуктами, техниками и сочетаниями. За коктейльную составляющую отвечает, разумеется, команда Александра Кана: парни бесперебойно смешивают напитки за двадцатиметровой барной стойкой. 

Как добраться до 354 на свежем воздухе - схема проезда
Адрес: 1-й Красногвардейский пр-д, 21 стр. 2, «Москва Сити», башня «Око», 86-й этаж
Телефон: +7 (495) 777 71 11
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация