Москва
Москва
Петербург

Ресторан
Кимчи

Ресторан «Кимчи»

www.kimchicafe.ru
M Белорусская
Кимчи

Единственная пока в Москве корейская концепция, выросшая в сеть. В меню много всякой чепухи, вроде суши и свинины по-китайски, но основное меню эксплуатирует южнокорейские вкусы ровно в той степени, чтобы и москвичи не пугались, и соотечественники смогли признать блюда за свои. Пулькоги (620 р.) — подмаринованные и обжаренные на сковороде тонкие ломтики говядины — готовят с вешенками и стеклянной лапшой, пропорция острого и сладкого настолько идеальна сбалансирована, что прилагающийся рис может и не понадобиться. То же самое с карпом по-чунциньски (620 р.): он лишь слегка щекочет рецепторы и подается с сытным бульоном. В супах (куксу — 440 р., юкидян с говядной, папортником и крахмальной лапшой — 470 р.) с перцем не скупятся, так что у европейца сойдет семь потов, но сами корейцы просят к ним дополнительную порцию красной перечной пасты, значит, повар все-таки слегка сбавил остроту. Хемуль падён (690 р.), корейский омлет с морепродуктами, — так и вовсе диетическое блюдо. Недавно на Белорусской открылся отдельный зал корейского барбекю, где мясо жарят на столах при помощи особого гриля на инфракрасном излучении, который не дает ни дыма, ни вгрызающегося в одежду запаха еды. 

16 марта 2016
Как добраться до Кимчи - схема проезда
Адрес: Ул. Бутырский Вал, д. 5
Телефон: +7 (495) 5140426
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация