Москва
Москва
Петербург

Ресторан
Babettа cafe

Бабетта

M Чистые Пруды, Тургеневская, Сретенский Бульвар
Ценовая категория: бюджетный
Кухня: итальянская, американская, европейская
Babettа cafe

Веселая круговерть с салат-баром, прилавком с соками, едой на вынос и бесплатным кофе.

Babetta открылась на месте довольно унылого ресторана «Бальзамин» — про него было сразу понятно: долго не протянет, и кризис здесь ни при чем. Новая инкарнация ярче, продуманнее и успешнее — недаром к делу привлекли Дмитрия Сергеева, основателя «Гинзы», который придумал самые громкие гастрономические проекты за последние полгода: AQ Kitchen и Twins.

«Бабетта» — важное приобретение для города по многим параметрам. Во-первых, мало кто в Москве прежде пробовал воссоздать гурманское гетто калифорнийского типа с его диктатом здорового образа жизни. Пробираться к столам в «Бабетте» нужно дорогой, изо всех сил демонстрирующей смесь природной искренности и простоты с размахом: через полки с упакованными на вынос сэндвичами, стеллажи со смузи, ласси и соками, бар, где можно собрать свой салат, и прилавки с фруктами. Тем, кто боится глютена, будет удобно ориентироваться в местном меню: редкие для Москвы безглютеновые блюда снабжены специальными пометками.

Во-вторых, очень неплохой кофе здесь, как и воду, наливают бесплатно: термосы стоят у входа — пей не хочу. И, наконец, в-третьих, в «Бабетте» при отменном качестве кухни феноменально дешево: винегрет, в котором за интригу отвечает чипс из гречневого хлеба, стоит 149 р., отличные самодельные купаты с горчицей и тушеной капустой — 499 р., пельмени с лососем, не хуже, чем в «Пушкине», — 349 р., пицца с щедрой порцией ветчины и грибов — 399 р., смузи с черной смородиной и апельсином — 179 р., а бокал «Правобережного» от «Винодельни Ведерниковъ» — 239 р. Результат — два этажа, забитых под завязку практически с первого дня, и длинные очереди как в обед, так и вечером: столы, по новой московской традиции, не бронируют.

8 апреля 2015,
Как добраться до Babettа cafe - схема проезда
Адрес: Мясницкая, 15
Телефон: 8 (964) 643 8702
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация