Москва
Москва
Петербург

Ресторан
Queen V
(закрыто)

Квин Ви

M Таганская
Ценовая категория: демократичный
Queen V

Фальшивый гастропаб на Краснохолмской набережной.

Новый Queen V — это паб, каким его представляли в Москве лет пять назад. С беспощадно дорогим интерьером (люстры Eichholtz, бра Ralph Lauren, старинные гравюры, массив дуба в отделке и еще много выброшенных на ветер денег), залом, предназначенным для детских мастер-классов, еще одним залом (!) для посиделок клуба «Что? Где? Когда?», с диджеями по пятницам и плазмами, которые транслируют футбол — но даже в дни важных матчей администрация отказывается сделать звук погромче.

Тут бы и остановиться, но владельцы решили, что слово «гастропаб» звучит убедительней, едва ли подозревая, что оно вообще значит. На работу при этом взяли Андрея Заварницина, отвечавшего за кухню сети «Оки Доки». В качестве побед на кулинарном фронте шеф предъявляет много неожиданного. Салат с телячьей печенкой, рукколой, потонувшей в лужице майонезоподобного соуса, луком фри и апельсиновым желе, которое явно ошиблось рецептом (380 р.). Сложноскроенный салат с сухими фрикадельками (580 р.): каждая лежит на кусочке баклажана, сверху — соус песто и лук фри из предыдущего салата. А еще — интрига! — здесь имеется попкорн, хотя его надо было оставить для кино. Ирландский пирог в горшочке — с треской и всем, что нашлось в холодильнике: начинка болтается в мокром тесте, корочка наводит на мысли о бабушкиных пирожках (370 р.). Fish&Chips, который тоже не тянет на гастрономическое откровение: это огромный кусок пересушенной рыбины в тяжеловесной броне кляра (680 р.).

Ситуацию пытается выправить пивная карта, в которой, если постараться, можно отыскать несколько занятных вещей. Но даже наличие замечательной «Атомной прачечной» (380 р. за 500 мл) — первого российского IPA, сваренного в городе Заречный — вряд ли спасет это заведение, которое, скорее всего, закроется через полгода. Когда ресторатор считает, что к нему будут одновременно ходить и семьи с детьми, и футбольные болельщики, и «знатоки», и офисные сотрудники, и фудиз, которых удалось заманить приставкой «гастро», к нему обычно не приходит никто.

1 апреля 2015,
Как добраться до Queen V - схема проезда
Адрес: Краснохолмская наб., 1/15
Телефон: 8 (495) 215 2078
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация