Алексей Зенин, шеф-повар:
«Раньше здесь была заводская кузня, поэтому в наследство пабу достались высокие потолки, кирпичные стены и много свободного пространства. Мы превратили его в место для молодежи, которая голодной приходит после Jagger или “Ванильного Нидзя”. Поэтому — формат гастропаба с ирландским акцентом. Поэтому — вкусная, не без фантазии приготовленная еда и большие порции: в июне прошлого года, когда BlackSmith открывался, хорошо и недорого поесть на Трехгорке было практически невозможно, не то что теперь. Вот недавно проходил мимо строящегося китайского ресторана: китайцев у нас в соседях еще не было».

Обновить информацию