red pepper - Фото №0
red pepper - Фото №1
red pepper - Фото №2
Цветной б-р, 2, ЖК «Легенда Цветного», 1 этаж
Цветной Бульвар Трубная
Кухня
болгарская
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
Пн-чт 9.00-0.00, пт с 9.00 до последнего посетителя, сб с 11.00 до последнего посетителя, вс 11.00-0.00
Телефон
8 (495) 507 7374

О ресторане

Приятный и недорогой ресторан с редкой для Москвы болгарской кухней.

Болгарский ресторан на месте Osteria Numero Uno. Смелости оторваться от спасательного круга итальянской хрестоматии и вывести из меню ризотто с пастами у владельцев пока не хватило. Но полно и куда более интересных блюд. Шеф-повар Асен Алексиев, болгарин, варит шкембе чорба — суп из телячьего рубца со сливками, чесноком и уксусом (395 р.), заправляет «домашней простоквашей» салат «Снежанка» (345 р.), печет воздушную лепешку пырленку (195 р.) с кунжутом, брынзой и сыром кашкавал, заворачивает голубцы со свининой в специально привезенную с родины квашеную капусту (395 р.). И это со всей обстоятельностью и щедростью, на которую только способна болгарская душа.