Москва
Москва
Петербург

Япоша

u u u u u

Сеть ресторанов «Япоша» была основана в 2003 году, а два первых суши-бара под шутливым названием «Япошка» появились практически одновременно в 2005 году на Невском проспекте в Санкт-Петербурге и на Тверской в Москве. В  2007 году к руководству компании обратились представители японского посольства с просьбой переименовать заведения. И за одну ночь все суши-бары сети стали называться «Япоша». Сегодня «Япоша» - это сеть популярных демократичных японских ресторанов с оригинальным двойным меню, в котором есть  и суши, и антисуши.  В роли «антисуши» выступают вареники с картошкой, сибирские пельмени, домашние котлеты и жареная картошка. На каждом меню указывается номер мобильного телефона, на который можно послать смс с жалобой.  Сообщения попадают к топ-менеджерам, которые оперативно реагируют на такие сигналы. В оформлении интерьеров не используются приемы, характерные для ресторанов японской кухни. Здесь нет официантов в кимоно, бамбука и бумажных фонариков. О Стране восходящего солнца напоминают лишь картины на стенах.

 

 

 

 

 

Япоша

Япоша

qм. Тверская, м. Пушкинская, м. Чеховская

Япоша на Пушечной

"Япоша" - вчерашний "Япошка" - сеть демократичных ресторанчиков.

qм. Кузнецкий Мост

Япоша на Тверской

"Япоша" - вчерашний "Япошка" - сеть демократичных ресторанчиков.
qм. Пушкинская

Япоша на Арбате

"Япоша" - вчерашний "Япошка" - сеть демократичных ресторанчиков.

qм. Арбатская, м. Смоленская, м. Смоленская, м. Арбатская

Япоша

qм. Электрозаводская

Япоша на Покровке

"Япоша" - вчерашний "Япошка" - сеть демократичных ресторанчиков.

qм. Китай-город, м. Китай-город

Япоша на Новослободской

"Япоша" - вчерашний "Япошка" - сеть демократичных ресторанчиков.

qм. Новослободская, м. Менделеевская

Япоша на Сретенке

"Япоша" - вчерашний "Япошка" - сеть демократичных ресторанчиков.

qм. Сухаревская

Япоша

qм. Электрозаводская

Япоша

qм. Площадь Ильича, м. Римская

Япоша в Люберцах

"Япоша" - вчерашний "Япошка" - сеть демократичных ресторанчиков.

qм. Рязанский Проспект

Япоша на Ладожской

"Япоша" - вчерашний "Япошка" - сеть демократичных ресторанчиков.

qм. Бауманская

Япоша в Королеве

"Япоша" - вчерашний "Япошка" - сеть демократичных ресторанчиков.

qм. ВДНХ

Япоша на Бабушкинской


Концепция кафе «Япоша» очень демократична. В обновленном меню к японским и русским блюдам добавились итальянские, американские и мексиканские. «Япоша» адаптирует блюда под вкусы местного московского населения. Например, сдабривает пасту лососем и красной икрой, подает куриные котлетки с макаронами под сливочно-грибным соусом, добавляет редис и ломтики ветчины в зеленый микс-салат и заправляет его апельсиновым соусом. Итальянская часть меню более лаконична — салаты и пасты (салат с тунцом, спагетти, паста с базиликовым соусом «песто» и шампиньонами). Американский раздел — блюда-гриль, приготовленные по техасским и мексиканским рецептам. Так в кухне кафе «Япоша» сочетаются гастрономические традиции Востока и Запада: суши, сашими и роллы соседствуют с салатом цезарь, шашлычками и варениками, стейками и пастой.

qм. Бабушкинская
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация