Ресторан Шабу-Шабу (Закрыто)

Кухни здесь принципиально разделяют — блюда Китая, Индии, Таиланда и других стран готовятся и подаются в их классическом виде. Заказывайте в первую очередь профильное шабу-шабу (850 р.) — это целая церемония. На стол водружают плитку, котелок с куриным бульоном выбранной степени остроты и кидают в него листья салата, грибные шляпки, тофу, зелень и овощи. После этого можно окунать в кастрюлю палочками остальные ингредиенты, например тигровые креветки (300 р./100 г) и говядину (200 р./100 г). Когда аттракцион надоест, переходите к другим блюдам — дим-самам с лососем (460 р.) или жареным тибетским пельменям момо с бараниной (320 р.).