Рафинад - Фото №0
Рафинад - Фото №1
Рафинад - Фото №2
Рафинад - Фото №3
Рафинад - Фото №4
Рафинад - Фото №5
Рафинад - Фото №6
Рафинад - Фото №7
Покровка, 3/7, стр. 1
Китай-город Сретенский Бульвар
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
Вс-чт 9.00-0.00, пт-сб 9.00-6.00
Телефон
+7 (495) 6212123
Сайт
rafinad.pro

О ресторане

Городское кафе с караоке и сложносочиненными блюдами от Игоря Суся, победителя российского отборочного тура кулинарного конкурса Bocuse d’Or.

Городское кафе с караоке. Кухней заправляет Игорь Сусь, который недавно победил в отборочном российском туре кулинарного конкурса Bocuse d’Or. Блюда не на шутку заморочены. Ростбиф с черносливом (420 р.) подается на слоеной лепешке в компании мертвенно-бледной сигары из козьего сыра. Копченый угорь (490 р.) отлично сочетается с водорослями чука, но зачем-то еще снабжен розочками из лосося и «землей» из ржаного хлеба. «Карбонада» (900 р.) — глобально усложненная версия бефстроганова: мраморное мясо со сморчками и эклером из фиолетовой картошки. Чтобы окончательно не свело мозг, финишируйте зеленой панна коттой со вкусом эстрагона (310 р.) – она устроена попроще и хорошо освежает.