Москва
Москва
Петербург

Ресторан
Рафинад
(закрыто)

rafinad.pro
M Красные Ворота, Китай-город, Китай-город, Сретенский Бульвар
Ценовая категория: демократичный
Рафинад
Городское кафе с караоке и сложносочиненными блюдами от Игоря Суся, победителя российского отборочного тура кулинарного конкурса Bocuse d’Or.

Городское кафе с караоке. Кухней заправляет Игорь Сусь, который недавно победил в отборочном российском туре кулинарного конкурса Bocuse d’Or. Блюда не на шутку заморочены. Ростбиф с черносливом (420 р.) подается на слоеной лепешке в компании мертвенно-бледной сигары из козьего сыра. Копченый угорь (490 р.) отлично сочетается с водорослями чука, но зачем-то еще снабжен розочками из лосося и «землей» из ржаного хлеба. «Карбонада» (900 р.) — глобально усложненная версия бефстроганова: мраморное мясо со сморчками и эклером из фиолетовой картошки. Чтобы окончательно не свело мозг, финишируйте зеленой панна коттой со вкусом эстрагона (310 р.) – она устроена попроще и хорошо освежает.

8 июля 2013
Как добраться до Рафинад - схема проезда
Адрес: Покровка, 3/7, стр. 1
Телефон: +7 (495) 6212123
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация