Рони - Фото №0
Time Out
Петровка, 20/1
Кузнецкий Мост
Кухня
азиатская
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
Пн-вс 12.00-0.00
Телефон
+7 (495) 6252606
Сайт
www.novikovgroup.ru

О ресторане

Roni — гастрономический паназиатский паб, результат творческого союза ресторатора Аркадия Новикова и шеф-повара ресторана «Недальний Восток» Глена Баллиса. Со времени создания Roni возглавляет малаец Маму, воплощающий в блюдах и традицию, и современность. В меню нет ни одной банальности, это яркий паназиатский микс. Татаки из тунца (890 р.) скручены в роллы и снабжены легкой имбирной заправкой. На сахалинский гребешок (490 р.) в соусе из дайкона нахлобучивают лохматые «шапочки» из мелко наструганной редиски. Есть в Roni редкий для Москвы гриль - робата. На нем готовят, например, каре российского ягненка, которого маринад с острой корейской пастой превращает чуть ли не в новозеландского.