Москва
Москва
Петербург

Ресторан
Фрейд

M Библиотека им. Ленина
Кухня: европейская

Это место будто из сна, навеянного грехами молодости. Похоже стразу на: кооперативное кафе, бордель, приемную в сексопатологической консультации 90-х и танцклуб тех же лет. Розовые стены в разводах, в одном зале елочка и белые скатерки, в другом — стойка диджея и полки с книгами идеолога психоанализа. В общем, кич нереальный. Апофеоз — витражные двери в туалете ядовитых цветов.

В меню — поп-психологический цитатник. Чтобы не сбивать посетителей с панталыку, всякие «Нарциссические грезы» сопровождает описание и фото блюда, не особенно, впрочем, помогающие. «Анализируй это» (210 р.) — букет салатов в итальянском соусе на маринованных овощах с меч-рыбой. Маринад этот, мягко сказать, резковат. Под ним порезанные ножом (даже забавно, теперь, кажется, даже в общепите салат руками рвут) клочки салата просто гибнут, как роза в рекламе Dove. Но панированные кусочки рыбы очень даже хороши. Салат красиво сервирован и оставляет приятное ощущение. А вот при виде блюда «Утенок и звезда» (320 р.) может вполне реально отвиснуть челюсть. Словно любимому рабу накромсали с рождественского стола господина куски скорее вареной, чем жареной утки. Куски утопают в море чересчур домашнего соуса. Еще в соусе — крупные куски перца. Аккомпанирует этому болотцу звезды из сухой поленты. Порция убойная. Видится толстая матрона, ласково говорящая: «Кушай, Бенито, кушай, мой поросеночек». Еще, исключительно для науки, надо было бы попробовать «Томление Фемины» — блины с авокадо, семгой или домашним куриным паштетом (90 р.), но, как говорится, хорошенького понемножку. И уж точно не после утенка надо заказывать «Супер-эго» (360 р.) — стейк из говяжьей вырезки под коньячным соусом.

Напитки оказались сильной стороной во «Фрейде». Винную карту сопровождают вполне исчерпывающие комментарии сомелье. В виски-кола (220 р.) действительно Jim Beam, и его ровно столько, сколько надо. Чай «Личи с красной сливой» (120 р.) подают в прозрачном чайнике, чтобы можно было следить за тем, как он разворачивается. Хотя подозреваю, что здесь будут больше насасываться «Советским» шампанским (80 р.) и разливным пивом (130-180 р.)

29 сентября 2005,
Как добраться до Фрейд - схема проезда
Адрес: Б. Кисловский пер., 1/2.
Телефон: +7 (495) 2916657
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация