Ресторан «Бразильеро» — это первая в России чураскерия (churrascaria) — традиционный бразильский ресторан-гриль, особенность которого в непрерывной подаче к столу разных мясных блюд. В интерьере — шоколадные оттенки и природные материалы: натуральное дерево и циновка, фотографии на стенах. На плазме транслируются футбольные матчи, комментировать их приглашают бразильских футболистов, играющие за российские команды. Кроме просмотра матчей, по вечерам в «Бразильеро» устраивают выступления с участием бразильских танцовщиц. В чураскариях официанты-пассадорес приносят гостям свежеприготовленное мясо до тех пор, пока посетитель сам не откажется от продолжения трапезы. В ресторане представлено около 20 видов мяса, девять из них поставляются на кухню ресторана из Бразилии. В меню: чурраско из курицы, свинины, рыбы и морепродуктов с различными приправами и маринадами. Также: жареные бананы, жареная полента, рис с фасолью, жареная маниока, фарофа… Завершать трапезу рекомендуется легкими десертами: манговым муссом с соусом из маракуйи или кексом брауни, внутри которого спрятана нежная начинка из горячего темного шоколадного мусса.

Обновить информацию