Барвиха Отель и СПА - Фото №0
Барвиха Отель и СПА - Фото №1
Барвиха Отель и СПА - Фото №2
Барвиха Отель и СПА - Фото №3
Барвиха Отель и СПА - Фото №4
Барвиха Отель и СПА - Фото №5
Барвиха Отель и СПА - Фото №6
8-й км Рублево-Успенского ш., Барвиха Luxury Village
Белорусская Молодежная
Кухня
русская, авторская
Ценовая категория
дорогой
Режим работы
Пн-вс 12.00-0.00, кроме вторника
Телефон
+7 (495) 2258880
Сайт
anatolykomm.ru

О ресторане

Бар и ресторан шеф-повара Анатолия Комма на территории Barvikha Hotel & Spa.

Ресторан высокой русской кухни расположен на первом этаже Barvikha Hotel & Spa. Русские блюда представлены в интерпретации Анатолия Комма, единственного российского шеф-повара, удостоенного упоминания в международном гиде «Мишлен».

Среди фирменных блюд — тартар из креветок с дальневосточной устрицей и соусом из крапивы и морских водорослей; «Эволюция окрошки» (камчатский краб, огурец, икра); дуэт морского гребешка и фуа-гра с пюре из топинамбура и соусом из белого трюфеля. С мая по сентябрь открыта летняя веранда.