Восточный квартал

Интерьер «Восточного квартала» —атмосфера восточного дворика: узорчатая ширма, медные блюда на стенах, резной деревянный потолок. Кафе небольшое и рассчитано на 80 посетителей. Сидя за столиком, можно наблюдать за манипуляциями поваров. Кухня — домашняя. В меню — самса с рубленой бараниной и луком, салат из запеченных на угле баклажанов и сладкого перца, отварной бараний язык с зеленью, овощи с обжаренной в масле лапшой и телятиной, манты с начинкой из рубленой баранины. Большая часть горячих блюд готовится в казане или на открытом огне. На десерт — узбекское пирожное «Тура» из песочного теста с медом, грецкими орехами и синим изюмом, свежевыжатый сок граната.