Москва
Москва
Петербург

Ресторан
Ichiban Boshi

Ичибан Боши на проспекте Вернадского

www.ichiban.ru
M Юго-Западная
Ценовая категория: демократичный
Кухня: японская
Входит в сеть Ичибан Боши
Ичибан Боши на проспекте Вернадского

Сеть недорогих суши-баров с красочным и вполне приличным меню, отредактированным сообразно московскому вкусу

Сеть недорогих суши-баров с красочным и вполне приличным меню, отредактированным сообразно московскому вкусу

В полдень в «Ичибан Боши» можно всегда застать обедающих японцев, что не оставляет сомнений в том, что здесь умеют дать им почувствовать себя как дома, а всем прочим — проникнуться истинным духом Японии.
В «Ичибан Боши» иногда заглядывают начинающие архитекторы, чтобы ознакомиться с интерьером в духе японской классики, сочетающим продуманную геометрию и восточный минимализм с «теплыми» деталями в виде бамбука и нежным освещением.
Официанты здесь бесшумны и неразговорчивы, они терпеливо ждут, пока посетители размышляют над выбором горячего. Выбирать надо старательно: шеф-повар сети, один из десятка японских поваров, которым разрешено разделывать рыбу фугу, специально для русских посетителей слегка изменил меню. В итоге мисо-суп заправляют сметаной, среди роллов есть специальные «Московские», а в разделе салатов прижился «Цезарь» на японский манер.

Совет — заказывайте только проверенные вещи: мисо-суп, осьминога, острый ролл с лососем.

1 апреля 2009
Как добраться до Ичибан Боши на проспекте Вернадского - схема проезда
Адрес: пр-т Вернадского, 105/1
Телефон: +7 (495) 4339151
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация