Москва
Москва
Петербург

Ресторан
Саламбо

M Чеховская
Ценовая категория: дорогой
Кухня: смешанная
В "Саламбо" не так красиво, как дорого.

В «Саламбо» не так красиво, как дорого.

Низкие своды, каменная кладка стен, кованые светильники, фрески.

От одного беглого взгляда в меню достаточно, чтобы заметить ——это одно из самых дорогих заведений в городе.

Но на первом продукты. Ни одному ресторану до сих пор не удавалось собрать столь полной и безупречной коллекции деликатесов. А большинство и вовсе не догадываются об их существовании.

Знаменитые бресские пулярки с голубыми ножками и красными гребешками и упитанные бресские голуби, лучшая в мире говядина и баранина из французской провинции Лимузен, шаланские утки, которых подают только в Париже, итальянские трюфели, испанский хамон и тунисские артишоки. Рыба хоть и задвинута в самый конец меню, но тоже представлена лучшими из лучших сортов — любую рыбу из меню в «Саламбо» берутся доставить за пять минут. И приготовить точно по рецепту.

Также в меню: тунисские чебуреки-брик, рыбный суп «фрик», кус-кусы и восточные сладости, тартар из спинки тунца blue fin, пирог из шоланской утки и фрикасе из свежих сморчков, стейк рибай из лимузенской говядины, жареные на углях французские перепелки с лесными грибами, дикий сибас с фенхелем.

4 декабря 2008
Как добраться до Саламбо - схема проезда
Адрес: Петровка, 23/10, стр. 5
Телефон: +7 (495) 6945626
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация