Гамбас (Закрыто)

В престижных «Крылатских Холмах», через стенку от гастрономического Hills, открылся пивной ресторан «Гамбас».

Подборка пива лаконичная и грамотная: светлое бельгийское Leffe, английский стаут Bowman, светлое чешское Budweiser, нефильтрованное немецкое Erdinger и лицензионное Lo..wenbra..u в качестве разменной монеты пивной карты.

В меню собраны такие классические мужские радости, как свиная рулька, колбаски, острые куриные крылышки, кольца кальмаров и чесночные гренки. Но главное — креветки. Разнокалиберные десятиногие готовы пробраться на тарелку в чесноке и розмарине, в остром соусе чили, в соусе с беконом и грибами, обжаренными во фритюре и отваренными с укропом. Гвоздь программы — «Баттерфляй Фламбе»: гигантские тигровые креветки обжаривают с чили и чесноком, заливают коньяком и водкой и эффектно поджигают.