Москва
Москва
Петербург

Ресторан
Часы

M Белорусская
Кухня: европейская
Часы
В воздухе царит консервативный дух заведения для взрослых бизнесменов среднего уровня. Строгий европейский стиль, имитация венского или цюрихского кафе.

Кафе это открывали очень долго — помню, два года назад работы уже велись. Но главное ощущение от места — как будто этих двух лет и не было: в воздухе царит консервативный дух заведения для взрослых бизнесменов среднего уровня. Строгий европейский стиль: стеновые панели темного дерева, мореходные карты на стенах и салфетки в кольцах сигнализируют о желании владельцев создать имитацию венского или цюрихского кафе. Несколько неуместной в этом тихом патриархальном убранстве смотрится плазма с Fashion TV — гламурная роскошь показов не прибавляет очков заведению. Виды Альп что ли пустили бы на экран.

А вот меню в кафе выглядит весьма привлекательным, хотя не все то золото, что блестит, — надо пробовать. Фаршированный рикоттой камамбер (250 р.) оказался несколько суховат, да и порезан крупно: при рассечении треугольнички более твердого сыра разъезжались на более мягком. Этот досадный факт и скромный гарнир в виде пары листьев радиччио компенсировали подогретые половинки красного винограда. Не поленитесь дома предложить гостям подобное сопровождение к сыру — они будут в восторге.

Если сырная закуска вышла скучноватой и слишком уж домашней, то запеченные с пармезаном мидии (285 р.) совсем разочаровали. Они были не только пересушены, но еще и горчили. Ситуацию слегка спасли пол-лайма, но все же мидии стоит запекать под более сочным соусом.

Десерт скрасил все огрехи трапезы. Трудно сказать, что было вкуснее — нежное фисташковое суфле (90 р.) или белоснежный кремовый чизкейк, художественно политый шоколадным соусом (110 р.). Но при любом раскладе запивать сладости советуем чаем с мятой или с чабрецом (чайник — 120 р.). Последний, как сообщила милейшая официантка, хорошо помогает курильщикам справляться с хрипотой. Тем, кто хочет освежиться, рекомендую дивный безалкогольный коктейль «Швейцарский флип» (150 р.) — в нем чувствуется вкус черешни, лайма, мяты, а взбитый яичный белок дает напитку воздух.

Еще в ассортименте безалкогольные коктейли с «часовыми» названиями — «Ролекс», «Брегет», «Брейтлинг» (200 р.), а также молочные (150 р.) — клубничный, ванильный, шоколадный, фисташковый. За ними придем, когда времени побольше будет.

25 декабря 2006,
Как добраться до Часы - схема проезда
Адрес: Б. Грузинская, 56
Телефон: +7 (495) 2547444
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация