Фитнес-ланчи в «Галерее»
В понедельник, среду и пятницу вы можете пообедать салатом из помидоров, огурцов и авокадо, супом из цуккини и отварной куриной грудкой с овощным шашлычком. Во вторник и четверг вам предложат зеленый салат, мисо суп и курицу с диким рисом. При этом «низкокалорийное» вовсе не означает «пресное» — фитнес-ланчи от шефа Сергея Маркина такие же вкусные, как и все созданные им блюда из меню «Галереи». Убедиться в этом можно каждый будний день с 12:00 до 16:00.
Еще одно низкокалорийное новшество в меню — финтес-роллы с угрем, крабом, лососем, курицей и овощами. «Это отличная альтернатива обычным роллам для тех, кто придерживается диетического питания — можно сказать, light-версия: я заменил традиционный рис тонким рисовым тестом, сыр — соевым тофу, а майонез — легким соусом, — говорит шеф Маркин. — Роллы получились диетическими, но не в ущерб вкусовым качествам. Мне кажется, девушки должны оценить». И девушки, к слову, оценили: «Я давно хожу обедать в «Галерею»: здесь вкусно кормят и хорошо обслуживают, к тому же мой офис — в двух шагах, — говорит постоянная гостья кафе Анна Семенова. — Но любимые борщ и оливье, к сожалению, стали сказываться на талии. Хорошо, что в обеденном меню появились фитнес-ланчи — и для фигуры полезно, и для кошелька необременительно, а главное — быстро». А запивать полезную еду нужно не менее полезными напитками. В коктейльной карте «Галереи» появились смузи Be True — фруктовые коктейли из 100% натуральных соков и пюре, не содержащие концентратов, сахара, ароматизаторов и прочих вредных добавок, зато богатые витаминами и минералами.
В общем, команда «Галереи» утверждает, что вкусное — не обязательно вредное. Сомневаетесь? — Лучше один раз попробовать, чем сто раз усомниться.
Арт-кафе «Галерея»: ул. Петровка, д.27, тел: 937-4504, круглосуточно
На правах рекламы