Go green! Три рецепта по мотивам мультсериала «Амфибия»

Забавный тост с авокадо 

Ингредиенты  

• Авокадо – 1 шт.  
• Лайм – 1 шт.  
• Чеснок (рубленый) – 1-2 головки  
• Лук (нарезанный) –  2 ч. л. 
• Красный перец – 1 шт.  
• Шпинат – 5-6 листиков  
• Сыр – небольшой кусочек 
• Соль и перец по вкусу 
• Пищевой фломастер (черный) 

Приготовление  

• Смешайте вилкой очищенное авокадо, чеснок, нарезанный лук, соль и перец. Полейте все лаймовым соком.  
• Выложите полученное гуакамоле на центр тоста – это лицо персонажа. 
• Вырежьте овальные глаза из сыра и нарисуйте зрачки пищевым фломастером. 
• Отрежьте небольшой кусочек красного перца, чтобы сделать рот. 
• Сделайте забавный воротник из листьев шпината.  

Яркий смузи-боул 

Ингредиенты  

Смузи: 

• Банан – 1 шт. 
• Замороженный ананас – 1 уп.   
• Шпинат – 1 чашка  
• Пудра матча – ½ ч.л. 
• Молоко (коровье или альтернативное) – 1/3 чашки  

Топпинги (можно менять по желанию): 

• Манго – 1 шт.  
• Листочки мяты 

Приготовление 

• Смешайте в блендере все ингредиенты для смузи. 
• Украсьте листочками мяты, кусочками манго или другими топпингами.  

Милые лягушки-капкейки 

Ингредиенты  

• Для капкейков: 
• Пшеничная мука – 200 г 
• Сахар – 150 г 
• Молоко – 120 мл 
• Сливочное масло – 100 г 
• Яйцо куриное – 2 шт. 
• Разрыхлитель – 1 ч. л. 
• Соль по вкусу 

Для декора: 

• Белая глазурь в форме шоколадных капель/ «дропсов» (разных размеров) 
• Зеленая глазурь – 1 тюбик 
• Зеленые мармеладные кольца 

Приготовление  

• Взбейте подтаявшее масло и сахар. Добавьте яйца, соль, а затем муку и разрыхлитель.  Хорошо перемешайте все ингредиенты.  
• Добавьте молоко и перемешайте смесь еще раз.  
• Распределите полученное тесто по формочкам. Выпекайте капкейки ≈30 минут в разогретой до 180°C духовке.  
• Покройте капкейки зеленой глазурью.   
• Разрежьте пополам мармеладные кольца и расположите их на капкейках, немного вдавив в глазурь. 
• Сделайте каждой лягушке по паре глаз, используя белые «дропсы» разного диаметра. Расположите их около мармеладных колец.