Что пить вместо Aperol Spritz: 10 новых коктейлей
Aperol Spritz – по-прежнему главный напиток летних веранд, но к осени мы от него порядком устали. И хотя среди достоинств оранжевого аперитива числятся и легкость потребления, и большой объем, и магия волшебных пузырьков, и оглушительная свежесть, и типично итальянская беззаботность, он успел стать такой банальностью, что заказывать его в приличных коктейльных местах даже как-то неловко. Но альтернатива – есть. Time Out нашел 10 не менее ярких и свежих миксов, которые могут побороть даже самую стойкую аперольную зависимость.
Electra (550 рублей), Molon Lave Bar
Садовая-Сухаревская, 6, стр. 1
Время работы: пн-чт, вс 12.00–23.45, пт-сб 12.00–3.00
+7 (495) 252 33 19
Национальную алкоголизацию греческий бар проводит со всем возможным шиком и блеском, но умудряется не впадать в фольклорный трэш. Там, где по мысли бармена нужны узо и ципуро, их льют щедрой рукой, но есть и коктейли, в которых запросто обходятся без них. Например, Electra: набившая оскомину пара апероля с игристым здесь растворяется в ароматическом облаке кордиала из свеклы, клубники и апельсина. В роли украшения – пищевое золото. Стоит отхлебнуть из бокала – и золото оседает на губах, оставляя ощущение незамутненного солнечного счастья.