Neon Monkey - Фото №0
Neon Monkey - Фото №1
Neon Monkey - Фото №2
Neon Monkey - Фото №3
Neon Monkey - Фото №4
Neon Monkey - Фото №5
Крошечный Neon Monkey Василиса Волкова и «С.И.Д.Р. групп» («Кот Шредингера», «Нэко», «Крым мой», «Синематограф») открыли на месте своего же бара «Гримм». Мрачные интерьеры предшественника сменила отпускная азиатская аутентика: голый бетон, ржавый металл, небрежные граффити, белый кафель и яркий неоновый свет – именно так выглядят модные бары ночного Бангкока. На первом этаже находится барная стойка, где заправляет Наталия Балакина: она смешивает 12 отличных коктейлей, каждый с легким asian touch. На втором расположено единственное в заведении окно – прямо над большим столом для компаний. Что касается еды, шеф-повар Павел Малецкий готовит тайскую кухню в безопасной туристической версии: без остроты, но с привлечением всех узнаваемых вкусов и рецептов. В салат с папайей, как и положено, кладет обжаренный кешью. На воке готовит свинину с овощами, лапшу с креветками и яйцом и рис с курицей. С зеленым карри подает говядину, а с красным – куриное филе. Среди супов — непременные том ям с креветками и курицей и том кха с курицей, грибами эноки и шиитаке.

Спецпроект

Загружается, подождите ...