8 секретных блюд в ресторанах Москвы
Меню любого ресторана легко найти в интернете – и даже заранее определиться с выбором. Но есть блюда, которых в меню нет: их повара готовят только «для своих» – например, хиты прошлых лет или любимые рецепты завсегдатаев. Тime Out выяснил, что можно получить в московских ресторанах сверх официального списка.
Блинчики с ягодами (300 рублей), Food Embassy
Проспект Мира, 26, стр. 8
Время работы: пн-пт 12.00–0.00, сб-вс 10.00–0.00
+7 (495) 256 04 03
Ресторан в Аптекарском огороде, в двух шагах от оранжереи пальм, выглядит так, как будто дело происходит в загородной усадьбе: по периметру живая зелень, кусты розмарина, цветы в горшках, шезлонги, коптильня и прочие радости дачной жизни. Меню интеллигентно приводит цитаты из европейских гастробистро – вроде стейка из тыквы с фисташками или пастрами из лосося. Но если вдруг захотелось чего-то совсем простого и любимого – по запросу пекут блины. Семьи с детьми, которые приходят в Ботанический сад на прогулку и привычно обедают в Food Embassy, про эту опцию знают. Украшают блинчики тем, что под рукой: сезонными ягодами и сметаной. А больше ничего и не надо – карапузы и мамы в восторге.