9 десертов, идеальных для Instagram
Сладкая жизнь уже не будет прежней: Instagram навсегда изменил наше восприятие еды. В это сложно поверить, но по количеству снимков десерты в социальных сетях обогнали даже котиков. А кондитеры как никогда стараются сделать свои творения не только вкусными, но и максимально фотогеничными, стилизуя их в соответствии с «инстаграмной» эстетикой: яркие цвета, тактильные текстуры, точно выстроенная геометрия. Time Out нашел в московских ресторанах девять десертов, которые будут идеально смотреться в вашем Instagram.
«Золотая рыбка» (420 рублей), «Рыба моя»
1-я Тверская-Ямская, 21
Время работы: пн-чт 12.00–0.00, пт 12.00–6.00, сб 10.00–6.00, вс 10.00–0.00
+7 (495) 229 31 77
Успех, как известно, построен на мелочах: здесь и удачно подобранная тарелка с рисунком морских волн, и мастерски сфокусированный над столами свет, и ювелирная точность исполнения, отчего десерт кажется похожим на сверкающую елочную игрушку. Презентация явно рассчитана на вау-эффект: блеск золота всегда притягивает взгляды, а золотая рыбка – сама по себе мощный архетип. Но, как всегда в ресторанах Владимира Перельмана, сделано все весело, тонко и с юмором. Хочешь – вскрывай рыбу сразу после фотосессии, проникая в сущность арахисового крема и шоколада с карамелью, а хочешь – сперва загадай желание.