В «Центральном Детском Магазине на Лубянке» открылась первая в Москве пекарня-кондитерская «Буше».
«Буше» – старейшая пекарня Санкт-Петербурга, впервые открывшаяся в 1999 году.
На сегодняшний день сеть кондитерских «Буше» насчитывает более 30 кафе и объединяет традиции европейского ремесленного хлебопечения и возможности производства с высокими экологическими стандартами.
В кондитерской представлено более 50 разновидностей пирожных и десертов: торты и пирожные «Баруа», «Мильфей», «Лулу», фирменные «вензеля» с малиной, бриоши, оригинальный хлеб с различными начинками, французский багет, итальянская чиабатта с оливками и швейцарская булочка с крупной солью.
Новое кафе «Буше» в стиле уютного минимализма работает в популярном формате slow food bakery & coffee и оснащено открытой кухней. Меню «Буше» включает в себя не только свежую выпечку, но и разнообразные завтраки, сэндвичи и горячие блюда, разработанные специально для московского кафе. Вход в кондитерскую «Буше» расположен со стороны улицы Рождественка.