8 лучших хот-догов Москвы
Хот-дог — один из очевидных способов унять голод на ходу. Однако до сих пор мало кто в Москве берется всерьез за «горячую собаку». Не то что в США — там с 1994 года даже существует Национальный Совет хот-дога, который отслеживает верность стандартам и строгость рецептур. Но, может, оно и к лучшему: в отсутствии строгостей московские рестораны вольны переиначивать хот-дог сколько душе угодно. Time Out выбрал восемь лучших версий: креативных и не очень.
Соленый маритоццо с домашней колбаской (320 рублей) в кафе Maritozzo
М. Бронная, 24
Время работы: пн-пт 9:00−0:00, сб-вс 10:00−0:00
+7 (495) 626 84 54
В кафе Maritozzo (на первом этаже) шеф-повар Андреа Имперо придает хот-догу вид итальянского пирожного, в честь которого назван ресторан. Но если традиционный маритоццо — это сладкая булочка со сливочным кремом, то здесь в дело пускают говяжью колбаску, а вместо сливок используют расплавленный острый сыр. Получается, правда, вылитый хот-дог, а не маритоццо.