13 рецептов новогодних коктейлей
Хороший способ произвести впечатление на гостей во время праздника — угостить их коктейлями собственной выделки, ничуть не хуже, чем в любимом баре. Московские бармены поделились с Time Out своими новогодними рецептами — нескучными, но простыми в приготовлении.
Грушевый тодди из ресторана Luciano
Сергей Буянов, шеф-бармен: «Новый год — самый семейный праздник из всех: хочется кутаться в плед, обнимать любимых, вдыхать запах пряностей и пить что-нибудь горячее. Грушевый тодди отлично для этого подходит».
Что купить
Мед — 20 г
Груша — 1/2 шт.
Ванильная водка — 60 мл
Лимонный сок — 20 мл
Специи: корица — 1 палочка, бадьян — 1 звездочка, кардамон — 1 г, тимьян — 1 веточка
Кипяток — 140 мл
Как готовить Грушу с лимонным соком взбить в блендере, добавить водку и специи, и нагреть, не доводя до кипения. Затем все процедить через сито в бокал для ирландского кофе и украсить напиток веточкой тимьяна.