Москва
Москва
Петербург
В 15 kitchen+bar приехал один из лучших барменов Парижа

В 15 kitchen+bar приехал один из лучших барменов Парижа

Гастроли продлятся до конца августа.

Этим летом за бар на террасе 15 kitchen+bar отвечает гастролер — австралиец Чарли Брок, ставший самым влиятельным барменом 2012 года по версии Cocktail Spirits Awards Paris. Карьеру Брок начал в нью-йоркском баре при отеле Standart, но известность пришла к нему во время работы в спикизи Le Ballroom, признанном в 2012-м лучшим новым баром Парижа. Далее последовали актуальные парижские проекты FBAR и The Rebel Dining Society. А в прошлом году Чарли оказался на Антигуа, где ставил авторские опыты над местными ингредиентами в популярном баре The Cheeky Marlin.

В Москве Брок представляет четыре коктейля на водке (все стоят по 600 р.), которые наиболее ярко характеризуют его творческий почерк: Hopping Negroni с кампари, корицей, кофейными зернами и вермутом, Bombay Mule с кардамоном, имбирем, ямайскими специями и анисом, Moscow Calling, где есть херес, укроп и молодой фенхель, и Rinse & Repeat, в котором задействованы клубника, мандарин, розмарин, яблоко, белый перец и маршмеллоу.

Чарли Брок каждый день стоит за баром сам. Его гастроли продлятся до 31 августа.

1 июля 2016
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ

Еще по теме

Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация