Москва
Москва
Петербург
На Мясницкой открылось четвертое кафе «Вай Мэ!»

На Мясницкой открылось четвертое кафе «Вай Мэ!»

Хинкали, кубдари и хачапури, в том числе и без глютена.

Сеть грузинских закусочных «Вай Мэ!» продолжает расти: на Мясницкой заработала уже четвертая точка. В новом заведении 40 посадочных мест и открытая кухня. Как и во всех остальных «Вай Мэ!», здесь технологичное меню, низкий средний чек — около 300-500 р. — и быстрое самообслуживание: сам делаешь заказ у кассы и, когда врученный тебе пейджер запищит, сам забираешь обед на подносе. Время ожидания — максимум 15 минут.

Бренд-шеф Артем Колесников контролирует меню всей сети и работу грузинских поваров. Кормят здесь сациви из куриного филе (120 р.), харчо (150 р.), лобио по-мегрельски (150 р.), оджахури со свининой (180 р.), чахохбили (200 р.), хинкали (160 р. за 4 штуки) и сырниками из сливочного сыра надуги (180 р.).

Отдельная глава посвящена выпечке — в ней собраны десять видов хачапури (от 220 до 390 р.), включая варианты без глютена, а также пеновани с сулугуни и зеленью (240 р.), ачма с мацони (140 р.) и кубдари (220 р.). Из нового в меню — разные хачапури-лодочки (от 260 до 390 р.) и пирожное «картошка» (100 р. за 2 штуки). В мае обещают ввести сезонные блюда: суп на мацони и салат из редиса.

15 апреля 2016
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация