Time Out вспомнил десять лучших заведений, которые открылись больше десяти лет назад — и не только не превратились в места-артефакты, куда ходят исключительно из ностальгических побуждений, но и вполне могут дать фору новым.
Previous
1/10

«Кафе Пушкинъ»

 

Концепция — ресторан русской дворянской кухни

 

Если коротко, то «Пушкинъ» — самый знаменитый русский ресторан в мире. У снобствующей московской публики отношение к нему высокомерное, мол, аттракцион для туристов. Может, оно и так. Но количество местных жителей, обнаруживавших себя под утро после бурной ночи именно в «Пушкине», не поддается разумному исчислению. Как и количество деловых знакомств, романтических свиданий и драматичных расставаний, здесь случившихся. А сам ресторан, открытый Андреем Деллосом на Тверском бульваре в 1999 году, за полтора десятка лет не только стал московской достопримечательностью наравне с Третьяковской галереей и Кремлем, но и пошел в мир — свое «Кафе Пушкинъ» получил Париж, и русская дворянская кухня вернула таким образом долг французской.

Next

Спецпроект

Загружается, подождите ...