Time Out побывал в ресторане загородного парк-отеля «Белые аллеи», где бренд-шеф Никита Новгородов показал нам, как приготовить по-настоящему мягкую куриную грудку.
4/16
Шаг 2 Запечённые овощи вытаскиваем из духовки и даём остыть. Отчищаем от шелухи и семян, болгарский перец от кожи. Все овощи пробиваем в блендере. Солим, перчим по вкусу.