Москва
Москва
Петербург

8 лучших паназиатских ресторанов Москвы

Несмотря на моду на монокухневые проекты, паназиатские рестораны продолжают открываться. Cамые прогрессивные из них четко расставляют в меню малайские, индийские, тайские и вьетнамские акценты, собирая под одной обложкой все, что удалось экспортировать и приспособить под монохромный европейский вкус. 

1 / 8

«Турандот»

 

Дворец, в котором стиль эпохи Людовика XIV переплетается с декоративными мотивами китайской лаковой шкатулки. Андрей Деллос строил его больше шести лет: учил мастеров мануфактурной технике плетения портьер и фурами возил антикварные панели из Франции и Италии — хватило и терпения, и средств. Вращающееся золотое дерево с птицей феникс, правда, со временем убрали, заменив на барную стойку из резного стекла и металла, а потом, в ходе очередной реновации, избавились и от стойки. Но театральная роскошь пространства по-прежнему поражает всяк сюда входящего: приготовьтесь разинуть рот, рассматривая детали. Еда не теряется за всем этим парадным великолепием. Готовят утку по-пекински в хрустящей глянцевой кожице (5790 р.), крутят прозрачные роллы в рисовой бумаге (650 р.), совмещают борщ с том ямом (460 р.), а каракатицу подают в «зеленой» темпуре (790 р.) — для тех, кому креветки в соусе васаби уже надоели.

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ

Еще по теме

Китайские рестораны, где едят китайцы

Китайские рестораны, где едят китайцы

Как отличить аутентичный китайский ресторан от подделки? Главный признак — гости. Если за каждым вторым столом сидят китайцы, значит, еда здесь из первоисточника: ведь они никогда не пойдут туда, где кормят битыми огурцами исключительно для того, чтобы вписаться в актуальный тренд.

8 мест, где надо есть суши

8 мест, где надо есть суши

Чтобы не пополнить ряды тех, кто пишет в интернете отзывы в духе «вчера съела суши в этом ресторане, сегодня лежу в больнице», есть их надо только в проверенных местах. В идеале — проверенных на других.
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация