Москва
Москва
Петербург
На месте ресторана «Zолотой» строят «Kutuzovsky 5»

На месте ресторана «Zолотой» строят «Kutuzovsky 5»

Кундюмы, лазанки, кальи, мазурки, левашники — на современный лад.

«Kutuzovsky 5» — совместный проект холдинга White Rabbit Family (Zodiac, White Rabbit, Selfie, Luciano) и «Ресторанного синдиката» — откроется в середине сентября на месте ресторана «Zолотой». В основе концепции — рецепты из отечественных кулинарных книг начиная с XVIII века, переосмысленные и переработанные на современный манер бренд-шефом Владимиром Мухиным и шеф-поваром Артемом Лосевым, которые изучали архивы Российской государственной библиотеки и консультировались у историков русской кухни Ольги и Павла Сюткиных. За коктейли в новом ресторане будет отвечать Роман Милостивый — совладелец бара Chainaya. Tea & Cocktails, который три года подряд входил в The World’s 50 Best Bars по версии британского журнала Drinks International. В основу карты будут положены традиционные русские напитки и сочетания ингредиентов.

Изображение предоставлено рестораном

19 августа 2015
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация