Москва
Москва
Петербург
Ресторанов «ВьетКафе» стало 20

Ресторанов «ВьетКафе» стало 20

Фо бо, бань куон и нэм га — теперь и на Покровке.

Двадцатый ресторан вьетнамской кухни открылся на Покровке, на месте Rice Symphony: не проработав и полугода, заведение решило стать частью сети «ВьетКафе». В новом ресторане два зала общей площадью 110 квадратных метров и 70 посадочных мест. На цокольном этаже (раньше здесь находился офис) планируют сделать зал для переговоров. Интерьер выдержан в классическом для всех «ВьетКафе» стиле: натуральные отделочные материалы, отсутствие излишнего декора, лампы в виде вьетнамских конусообразных шляп. Официанты одеты в традиционные вьетнамские платья — аозай. Меню такое же, как во всех заведениях сети: в его основе — супы фо, блинчики бань куон и рулетики нэмы из рисовой бумаги. Управление рестораном возложено на Нго Тхань Хоана, владевшего Rice Symphony.

Первое московское «ВьетКафе» открылось в апреле 2006 года в Газетном переулке. Сегодня это международная сеть, представленная в России, Казахстане и Великобритании. Из двадцати существующих три ресторана работают под вывеской «ВьетКафе Экспресс» — в формате фастфуд с сокращенным меню. В планах компании развивать бизнес посредством франчайзинга.

23 июня 2015
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация