Рестораны
20 лучших холодных супов
11 июня 2015
1 мин
Time Out собрал 20 самых любопытных вариантов на все случаи неустойчивой летней погоды.
8/20
Гаспачо с щупальцами кальмара (360 р.)
Гаспачо — куда более привычный нашим соотечественникам освежающий суп, чем, скажем, исконно русская ботвинья. Идея понятная, структура однородная, цвет глазу приятный. Но если добавить клубнику и огурцы для свежести, а щупальцы кальмара — для структуры, из общемосковского блюдо сразу станет особенным.