Door 19 представил расписание на март
Дениса Калмыша на посту сменят Антон Патанькин и Яна Першина.

Поп-ап проект Door 19, в третий (и последний) раз открывшийся в «АртКвартале» на Серебрянической набережной, стартовал в феврале с меню Дениса Калмыша, шеф-повара кафе при музее «Гараж». Стало известно, кто сменит его на боевом посту. Калмыш готовит еще два дня – сегодня и завтра. А уже в следующие выходные – 19, 20 и 21 марта – хозяйкой на кухне на кухне Door 19 станет Яна Першина, ученица Адриана Кетгласа (она работала с ним в ресторане The Сад) и Глена Баллиса (была шеф-поваром в Zupperia), которая сейчас возглавляет кухню «Балчуг 5». 26, 27 и 28 марта эстафету примет шеф ресторана «Недальний Восток» Антон Патанькин, который учился у Вильяма Ламберти, Константина Ивлева и Бруно Марино, а в 2010 году запускал проект Dome на «Красном Октябре».

Стоимость любого ужина из трех блюд без вина — 1700 р. Столы надо бронировать по телефону 8 (985) 767 1066, в бар по традиции можно приходить без брони. Подробности на странице Door 19 в фейсбуке.

Спецпроект

Загружается, подождите ...