Яркий август в Maison Dellos

Кафе Пушкинъ

Ржаные блины с малосольной семгой, утиная ножка конфи, яблочная постила по старинному рецепту.

Шеф Андрей Махов утверждает, что именно в августе утки становятся особенно жирными. Уток везут из Тамбова, яблоки — из Липецка.

Ржаные блины готовят из бородинского хлеба: запекают, перемалывают хлеб обратно в муку, потом снова замешивают тесто на дрожжах – и получаются пышные блины с тонким хлебным ароматом. К ним подают малосольную семгу. И напоследок – кофе, чай с домашним вареньем. Гостей отпускают только довольными и счастливыми!

Компания Maison Dellos подготовила для гостей приятный сюрприз. Во всех ресторанах — от старейшины-«Бочки» до новорожденного «Оранж 3» — в августе предлагают гастрономические сеты из трех блюд. Все эти сеты стоят по 1850 рублей — отличная возможность отобедать или отужинать в легендарном «Кафе Пушкинъ», в прекрасной «Турандот» или на панорамной террасе «Манон».