Щи, каши, пельмени и голубцы — хорошо забытое старое на новый лад.
Previous
5/7

Ресторан православной кухни (другими словами – русской дореволюционной) от Максима Сырникова. В меню есть постные и скоромные блюда, малоизвестные названия подробно разъяснены. Например, калья — суп из утки с соленьями и зернами тмина (310 р.), кундюмы — томленные в сметане ушки из пресного теста (с белыми грибами, 330 р.). Пузырчатый вишневый ставленый мед (100 р.), «валаамские» щи из сухих грибов (240 р.), гурьевская каша из топленого молока (280 р.) и овсяный кисель с малиной (170 р.) — все очень любопытно и уж точно оставляет желание вернуться ради новых открытий.

Next

Спецпроект

Загружается, подождите ...